隨著社會的不斷迅速的發(fā)展，大部分廠家逐漸擴(kuò)大規(guī)模，增加產(chǎn)量，現(xiàn)在隨著天氣的炎熱，一些不能及時進(jìn)行加工的肉制品，雞鴨魚肉等產(chǎn)品必須要進(jìn)行冷凍冷藏，以防止食品變質(zhì)，導(dǎo)致無法使用，那么產(chǎn)品被冷凍之后到再次使用的時候肯定會結(jié)凍，無法生產(chǎn)，一般都采用冷水浸泡解凍，這樣雖然能達(dá)到解凍的效果，但是需要很長時間，而且還會解凍不，雖然外面大部分被解凍，但是里面卻還是沒有化開，所以也無法生產(chǎn)，并且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品口味不好，色澤也不好，還會因為凍品發(fā)硬對加工設(shè)備造成不成程度的隨壞！因此我們根據(jù)這一難題，經(jīng)過長時間的觀察與研究，同時結(jié)合客戶的反應(yīng)進(jìn)行反復(fù)不間斷的實驗，特別研制出一種新型的凍制品快速解凍設(shè)備---氣泡解凍機(jī) 凍肉解凍機(jī) 雞鴨魚蝦解凍機(jī)，下面讓我們來詳細(xì)了解一下；解凍機(jī)又叫化冰機(jī)，它主要有水箱，氣泵發(fā)生器，恒水槽，循環(huán)水泵，傳送網(wǎng)帶，變頻調(diào)速電機(jī)等組成。該設(shè)備操作簡單，在水箱、水箱的底部設(shè)置有排水口，用于循環(huán)水的快速排除，在其一端上帶有若干出氣孔的氣管以及氣泵，氣泵設(shè)置在水箱外，對水槽水進(jìn)行吹動，使氣管帶若干出氣孔的一端設(shè)置在水箱內(nèi)，帶動水翻滾，其另一端設(shè)置在水箱外且與氣泵相連對產(chǎn)品進(jìn)行快速解凍。
低溫高濕解凍機(jī)
1、減少冷凍食品水分流失，鎖住營養(yǎng)成分，降低產(chǎn)品失重率(實際失重率在1%以內(nèi))。
2、智能濕度控制，可以根據(jù)不同解凍要求對濕度進(jìn)行實時調(diào)節(jié);安裝方便易于操作。
3、解凍完成后，解凍間內(nèi)的凍品的解凍效果均勻一致，無氧化與黑線現(xiàn)象出現(xiàn)。
4、解凍完成后，凍肉肌肉組織，飽滿有光澤，有彈性，維持被解凍品的新鮮狀態(tài)。
5、整個解凍過程處于低溫高濕環(huán)境，可選配裝置，滿足解凍食品安全衛(wèi)生要求。
6、可廣泛應(yīng)用于各種雞、鴨、鵝以及豬、牛、羊肉等畜禽肉類和水產(chǎn)、海鮮等解凍加工
氣泡解凍機(jī)的價格取決于多個因素，包括設(shè)備的型號、尺寸、生產(chǎn)能力以及功能等。一般來說，小型氣泡解凍機(jī)的價格在幾千元到幾萬元之間，而大型的氣泡解凍機(jī)價格則可能達(dá)到幾十萬甚至更高。
除了基本的設(shè)備價格外，還需要考慮一些額外的費用，例如運輸費、安裝費、培訓(xùn)費以及售后服務(wù)費用等。因此，在購買氣泡解凍機(jī)時，需要考慮各種因素，并與供應(yīng)商進(jìn)行詳細(xì)的談判和比較，以確保獲得優(yōu)的價格和服務(wù)。
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